LEKKER BEER EN SLAP GEZWETS!
Karaktervolle bieren uit de Mijnstreek
Welkom bij Brouwerij Zwetsbeer. Geboren in de Mijnstreek uit een passie voor goed bier en nog betere verhalen. Wij brouwen eigenzinnige, karaktervolle speciaalbieren waarin echte Limburgse gastvrijheid en ambacht samenkomen. Geen ingewikkeld gedoe, maar eerlijke smaakbommen die vragen om nog een glas.
Proost op het goede leven!
ONTDEK ONZE SPECIAALBIEREN
We geloven in kwaliteit boven kwantiteit. Puur & met aandacht voor ieder detail, tot en met de laatste druppel...
Wij brouwen geen bier, wij brouwen plezier.
Stap binnen in ons bieravontuur, waar meerdere unieke Limburgse brouwsels het toneel vormen:
OUWE ZOUW - QUADRUPEL
Een Quadrupel is de ongekroonde koning van de zware bieren. Geen doordrinker voor een snelle dorst, maar een bier om echt voor te gaan zitten.
Het is een krachtige, donkere stijl met een rijke gelaagdheid. Denk aan een vette explosie van karamel, vijgen, rozijnen en goudgebrande moutsnoep, gebalanceerd door een subtiele kruidigheid. De volle body en de zachte, warme alcoholische afdronk geven dit robuuste bier zijn echte Limburgse karakter. Volmondig, complex en gevaarlijk lekker.
ALC. 10% | EBU 21 | EBC 72
Fruitigheid
Kruidigheid
Helderheid
Moutigheid
Bitterheid
OUWE
ZOUW
Een kennismaking met de ouwe zouw vergeet je nooit meer. Laat je niet bedriegen door haar lieve uiterlijk. Deze Limburgse dame zet je avond volledig op z’n kop. Met haar 10% alcohol verwarmt deze quadrupel je ziel. Diep robijnbruin van kleur, met aroma’s van rozijnen, vijgen en karamel. Vluchten heeft geen zin. Daar is het te laat voor...
Proost op het leven!
SJAELE
WIEKSeR
De dorpsgek tussen de biertjes. Een waanzinnige ‘out-of-the-box’ creatie, die barst van het hoparoma en smaak, waardoor elke slok een avontuur op zichzelf is. Verrijk je bierervaring met deze bijzondere verschijning en laat je door deze vreemde vogel meenemen op een onvergetelijke reis van smaak en ambacht...
Proost op het leven!
SJAELE WIEKSER - NEIPA
De NEIPA (New England IPA) is de absolute fruitbom onder de speciaalbieren. Bekend om zijn opvallende troebelheid (Hazy) en een zijdezacht, sappig mondgevoel dat bijna aan verse vruchtensap doet denken.
Door royale hoeveelheden aromatische hop pas laat in het brouwproces en tijdens de vergisting toe te voegen (dry-hopping), barst dit bier van de tropische aroma's zoals mango, passievrucht en citrus. Verfrissend, extreem fruitig en met een opvallend milde, fluweelzachte bitterheid. Een moderne klassieker voor wie van uitgesproken hopsmaken houdt.
ALC. 6,5% | IBU 35 | EBC 10
Fruitigheid
Hoppigheid
Troebelheid
Moutigheid
Bitterheid
BLONDE
SJLAMPe
Ervaar de verfrissende smaak van dit échte Limburgse blondje. Zeer toegankelijk, vrij en gezellig in de omgang. Met haar heldere, gouden lokken en subtiele hints van citrus en grapefruit is ze een uitstekend gezelschap voor elke gelegenheid. Laat je verleiden door deze dame; het zal een onvergetelijke ervaring zijn...
Proost op het leven!
BLONDE SJLAMPE - BLOND
Een klassiek Blond bier met een eigenzinnige twist. Een verfrissende allemansvriend met een soepel karakter, perfect gebalanceerd voor elk gezellig moment.
Verwacht een lichtzoete, moutige basis die door een subtiele dryhop wordt verrijkt met heerlijke, frisse aroma's van citrus en grapefruit. Dankzij deze extra hop-injectie krijgt het bier net wat meer diepte in de neus, terwijl de zachte bitterheid en strakke afdronk het gouden blondje gevaarlijk makkelijk doordrinkbaar houden. Vrij, vrolijk en karaktervol.
ALC. 6,8% | IBU 24 | EBC 12
Fruitigheid
Hoppigheid
Helderheid
Moutigheid
Bitterheid
ZWOELE
PATer
Deze Limburgse tripel combineert het zwoele karakter van kruiden, fruit en kandijsuiker met subtiele tonen van lichte karamel. Dankzij de vergisting met echte abdijgist is dit een verfijnde maar stevige tripel. Laat je door deze zwoele pater meenemen op een reis van genot, met een afdronk die zowel krachtig als droog is...
Proost op het leven!
ZWOELE PATER - TRIPEL
De Tripel is de onbetwiste klassieker onder de zware blond bieren. Een goudblond bier dat bedrieglijk makkelijk drinkt, maar stiekem vol zit met karakter en een stevige punch.
Verwacht een heerlijke balans tussen fijne kruidigheid, fruitige tonen van sinaasappel en banaan, en een subtiele zoetheid van kandijsuiker. Dankzij de echte abdijgist krijgt de stijl zijn karakteristieke droge, licht verwarmende afdronk. Gevaarlijk doordrinkbaar, vol van smaak en altijd klaar om de sfeer erin te brengen.
ALC. 8,7% | IBU 28 | EBC 14
Fruitigheid
Kruidigheid
Helderheid
Moutigheid
Bitterheid
BoKSE
SJIETeR
Deze donkere Limburgse bok verwarmt je ziel met diepe smaken van karamel, geroosterde mout en donkere vruchten. Vol van karakter, heerlijk soepel en gemaakt voor lange avonden vol sterke verhalen. Zelfs de grootste boksesjieter durft na een paar glazen alles aan...
Om in je broek te poepen, zó lekker!
Proost op het leven!
BOK
BOKSESJIETER - BOK
Bokbier is dé traditionele herfstklassieker: een robijnrood tot donkerbruin bier waarin moutigheid de hoofdrol speelt. Rijk, warm en gebouwd voor koude, gure dagen.
Verwacht een volle smaakbeleving gedomineerd door karamel, geroosterde mouten en subtiele tonen van gedroogd fruit. De zachte moutzoetheid vloeit soepel over in een doordrinkbare, droge afdronk met nét genoeg bitterheid om hem mooi in balans te houden. Een hartverwarmend bier vol karakter dat je ziel verwarmt tijdens lange avonden vol sterke verhalen.
ALC. 6,6% | IBU 25 | EBC 50
Fruitigheid
Kruidigheid
Helderheid
Moutigheid
Bitterheid